Si terrà mercoledì 17 giugno 2026, a partire dalle ore 15.00, presso la Sala Consiliare del Consorzio Cooperativo Ortofrutticolo Alto Viterbese (CCORAV Soc. Coop.) in Località Salcinella snc a Grotte di Castro (VT), il workshop conclusivo delle attività del Progetto SOLANUM4G.

L’incontro costituisce il momento finale di restituzione e confronto focalizzato sull'”Innovazione di processo nella gestione della filiera produttiva di orticole (patate) destinate alla trasformazione di IV gamma, applicata al territorio dell’IGP ‘Patata dell’Alto Viterbese'”.

L’iniziativa è realizzata nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale (PSR Lazio 2014-2020), specificamente all’interno della Misura 16 – Cooperazione (Sottomisura 16.2), volta al sostegno di progetti pilota e allo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie (Provvedimento di concessione n. 16.2.-LN-VT-19/06/2023-889, CUP F89H23000060009). Il progetto vede il coinvolgimento scientifico del DIBAF (Dipartimento per la Innovazione nei sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali) e la collaborazione di COPAVIT.

Dettagli dell’evento:
Data e ora: Mercoledì 17 giugno 2026, ore 15.00

Sede: Sala Consiliare CCORAV – Località Salcinella, snc, 01025 Grotte di Castro (VT)

Destinatari: Aziende agricole, operatori della filiera agroalimentare, tecnici di settore e cittadini interessati alle nuove tecnologie di sviluppo rurale.

La cittadinanza e gli organi di stampa sono invitati a partecipare per scoprire i risultati e le ricadute tecnologiche ed economiche di questo importante percorso di innovazione applicato alle eccellenze del nostro territorio.